Über Jahrmillionen haben chemische und physikalische Kräfte die Erdkruse verändert. Sei es durch Vulkanausbrüche, Hitze und Kälte, Erosionen, Verwehungen oder Verlandungen. Ergebnis dieser Naturgewalten sind die unterschiedlichen Bodentypen, die wir heute unterscheiden und die wie ein Kalender die Erdgeschichte dokumentieren.

Neben dem Klima ist der Boden einer der wichtigsten Qualitätsfaktoren bei der Weinproduktion. Er prägt den Charakter und die Typizität eines Weines wesentlich und wird auch gerne als „Terroir“ bezeichnet. In der Pfalz und ganz besonders bei uns in der Südpfalz findet man eine große Vielzahl unterschiedlicher Bodentypen.

Vergleichen Sie unseren Riesling „vom Schieferboden“ mit dem Riesling „vom Rotliegenden“ und dem Riesling aus der Deidesheimer Mäushöhle und sie werden deutlich die Prägung der Bodenstruktur bemerken.

Unsere Reben wachsen auf folgenden Böden:
· Buntsandstein / -verwitterungsboden >>
· Devonschiefer >>
· Rotliegendes >>
· Kalkmergel „Letten“ >>
· Lehm >>
· Löss, Lösslehm, Lösssand >>
· Muschelkalk
· Granit >>